Da ragazzino la mia passione era aprire e smontare qualsiasi cosa, ero decisamente meno interessato allo studio. Dopo la licenza media ho provato a fare un anno di superiori, mi ero iscritto a perito meccanico ma ho capito che era meglio andare a lavorare. Ho trovato da un benzinaio, lavoravo tanto e guadagnavo quasi niente.... Continua a leggere →

La scelta di intraprendere questo tipo di strada può dipendere da diversi fattori. Talvolta dalla scuole medie i ragazzi vengono indirizzati verso un percorso di tipo professionale perché è la via più rapida per entrare nel mondo del lavoro. Il mondo mediatico con programmi tv e riviste dipingono il mestiere del cuoco come una professione... Continua a leggere →

Sono un ragazzo di nome Bruno Roman, frequento una scuola professionale il  “Capac” in via Carlo Amoretti 30. Ho scelto questa scuola perché da piccolo mi sono appassionato alle macchine da corsa che gareggiavano, quando sono andato in una officina per la prima volta, ho trovato che era meraviglioso. Mio padre  è carrozziere verniciatore. La... Continua a leggere →

Mi chiamo Jasmine Lansangan ho 15 anni e frequento il II anno di ristorazione al Capac di Via Amoretti, 30, politecnico del Commercio e del Turismo. Mi piace il lavoro di cuoco, soprattutto amo creare nuove ricette e cibi filippini perché ho ricordi sin da bambina di mia  mamma e a volte di mio papà che... Continua a leggere →

Sono uno studente di 15 anni e ho scelto una scuola professionale di meccanica. Ho scelto il Capac   perché da un lato mi dà l'occasione di responsabilizzarmi più in fretta e perché dall'altro una formazione per imparare un mestiere più in fretta. Ho scelto di fare meccatronica   perché fin da quando ero bambino ero affascinato... Continua a leggere →

Mi chiamo Azad Alici sono un studente del [Capac di via Amoretti] ma non avevo mai pensato di diventare un cuoco . Ho iniziato a interessarmi alla cucina quando mio padre ha aperto un ristorante e quando ho visto lavorare mio padre e gli altri cuochi con  felicità, responsabilità e attenzione e proprio per questo  ho... Continua a leggere →