Gli autori: JASMINE LANSANGAN

Mi chiamo Jasmine Lansangan ho 15 anni e frequento il II anno di ristorazione al Capac di Via Amoretti, 30, politecnico del Commercio e del Turismo. Mi piace il lavoro di cuoco, soprattutto amo creare nuove ricette e cibi filippini perché ho ricordi sin da bambina di mia  mamma e a volte di mio papà che... Continua a leggere →

Gli autori: FRANCESCO RALLO

Sono uno studente di 15 anni e ho scelto una scuola professionale di meccanica. Ho scelto il Capac   perché da un lato mi dà l'occasione di responsabilizzarmi più in fretta e perché dall'altro una formazione per imparare un mestiere più in fretta. Ho scelto di fare meccatronica   perché fin da quando ero bambino ero affascinato... Continua a leggere →

Gli autori: AZAD ALICI

Mi chiamo Azad Alici sono un studente del [Capac di via Amoretti] ma non avevo mai pensato di diventare un cuoco . Ho iniziato a interessarmi alla cucina quando mio padre ha aperto un ristorante e quando ho visto lavorare mio padre e gli altri cuochi con  felicità, responsabilità e attenzione e proprio per questo  ho... Continua a leggere →

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