Settimana scorsa la classe 3R ha partecipato ad un laboratorio di cucina nato da una proposta del professore Patti, coordinatore del nosto blog, e che grazie alla disponibilità e collaborazione del nostro chef e professore Maucione è diventato realtà.
Divisi per nazione di provenienza, ogni gruppo ha preparato un piatto tipico del proprio paese.
Per precisare i gruppi formati erano: italiani, filippini, egiziani e sudamericani.
Quando tutto era pronto abbiamo iniziato a lavorare.
Il gruppo dei filippini hanno preparato il “Menudo“, cioè un piatto a base di carne: fegatini e maiale.
Il gruppo degli egiziani “Coniglio con Mlokhia“, con contorno di riso.
I sudamericani ci hanno “Arroz con pollo“, cioè riso con piselli e pollo.
Gli italiani un classico spaghetti al sugo con polpette.
Dopo aver presentato i vari gruppi con un breve video grazie alle riprese fatte da Elisabetta Verdino una delle educatrici della nostra scuola, autrice anche delle bellissime foto che potete ammirare in questo articolo, tutti posano le loro pietanze su un unico banco.
Solo guardandole ci si può immergere tra le varie culture che anche se differenti sono tutte stupende.
L’assaggio ci porta subito al paese di provenienza e tutti assaggiano con il sorriso sulle labbra scoprendo nuovi sapori e nuovi profumi. È importante conoscere la cultura culinaria di tanti Paesi perché anche da un solo piatto si può scoprire molto della cultura di provenienza.
Ed ecco infine le nostre creazioni nel piatto, buona degustazione!
per la 3R Jasmine&Raffaella
I PIONIERI 
Bravissimi ragazzi! Siete ammirevoli, voi e anche i vostri professori!
Lucia Untila
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Bravissimi, bella lezione speriamo possa ripetersi, un grazie al prof Maucione e a tutti i ragazzi che hanno collaborato !!! Piatti buoni ho avuto la possibilità di assaggiare piatti che non conosco 👏👏👏👏👏👏👍💪
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